近年來(lái)，彭水貫徹市委市政府系列決策部署，圍繞全市“33618”現代制造業(yè)集群體系建設，立足彭水資源稟賦和區域特色，以“生態(tài)+有機+健康”理念，優(yōu)化完善布局，夯實(shí)做好“土特產(chǎn)”文章，系統集成“八個(gè)一”健康食品矩陣，做精做大做強紅薯產(chǎn)業(yè)，著(zhù)力打造“中國苕粉之都”。同時(shí)借助“彭水晶絲苕粉”區域公用品牌推動(dòng)紅薯產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設，已推出彭水晶絲苕粉·經(jīng)典干粉、火鍋寬粉、重慶酸辣粉等紅薯系列加工產(chǎn)品。

開(kāi)封市麗星機械設備有限公司前身企業(yè)成立于20世紀80年代，后更名通許縣麗星粉皮淀粉設備廠(chǎng)，2005年正式更名為開(kāi)封市麗星機械設備有限公司,是一家專(zhuān)注薯類(lèi)淀粉深加工設備的生產(chǎn)型企業(yè)。核心拳手產(chǎn)品有：自動(dòng)水晶粉絲粉條加工設備、鋪漿切割式即食粉絲生產(chǎn)線(xiàn)、鮮粉苕皮生產(chǎn)線(xiàn)、方便粉絲烘干線(xiàn)、薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)設備、系列粉皮機、系列烘干設備等。

上圖麗星機械中標通知。麗星機械助力重慶彭水中國苕粉之都建設，提供苕皮鮮粉生產(chǎn)線(xiàn)、酸辣粉生產(chǎn)線(xiàn)、水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)等設備若干。作為“中華薯業(yè)大縣”的重慶彭水，把鄉村特色資源優(yōu)勢轉為農業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，乘著(zhù)提速提質(zhì)食品及農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的東風(fēng)，進(jìn)一步延長(cháng)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈。